Śniadanie to posiłek, który stanowi podstawę każdego udanego i pełnego energii dnia. Warto więc zadbać o to, by dzieci od najmłodszych lat rozumiały znaczenie zdrowego śniadania. Dlatego też Dzień Zdrowego Śniadania w przedszkolu staje się coraz popularniejszą inicjatywą. W tym artykule dowiemy się, dlaczego warto obchodzić to święto, jakie zabawy można zorganizować dla najmłodszych oraz jak wygląda śniadanie w różnych krajach świata.
Kiedy obchodzimy Dzień Zdrowego Śniadania w przedszkolu?
Nie byłabym sobą, gdybym pisząc artykuł na bloga, nie dokonała głębszej analizy tematu. I tak jak w przypadku Dnia Postaci z Bajek, kiedy obchodzimy Dzień Śniadania, nie jest to jednoznaczne z jedną datą.
Na wstępie warto zaznaczyć, że w Internecie możemy dostrzec dwie daty:
- 8 listopada Europejski Dzień Zdrowego Śniadania wywodzi się z Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania. Inicjatywa powstała w 2007 roku i obchodzona dzięki współpracy ówczesnego komisarza Unii Europejskiej ds. zdrowia Markosa Kyprianou z organizacją Euro-Toques zrzeszającą szefów kuchni. Głównym celem tego święta jest promowanie zdrowego odżywiania nie tylko wśród najmłodszych, ale także wśród osób w każdym wieku. Ten szczególny Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania ma zachęcać do dobrych nawyków żywieniowych, regularnego spożywania posiłków i edukacji na temat negatywnych skutków złej diety. Wiele placówek oświatowych powołuje się właśnie na 8 listopada jako rzekomo właściwy dzień w kalendarzu do świętowania śniadania. I jest to trochę mylące, biorąc pod uwagę, że strona gov.pl podaje, że dzień ten przypada w kwietniu.
- 24 kwietnia Europejski Dzień Śniadania, który został ustanowiony w 2012 r. pod hasłem „Znajdź czas na śniadanie”.
Nie ma jednak co roztrząsać się nad datami, zwłaszcza że świętowania nigdy za wiele, by utrwalić dobre nawyki żywieniowe. Jestem za tym, by uczyć przedszkolaki prawidłowych relacji z jedzeniem śniadania zarówno w listopadzie, jak i w kwietniu. Ponadto jest to stosunkowo młode święto i niewystarczająco zakorzenione w naszej kulturze, stąd mogą występować rozbieżności między przedszkolami co do konkretnej daty obchodzenia Dnia Śniadania. Widząc jednak aktywność nauczycieli, myślę, że jesteśmy na dobrej drodze do tego, aby dzieci wyniosły z pobytu w przedszkolu i szkole coś więcej niż to, co obejmuje sztywny program nauczania.
Przedszkole i żłobek dlaczego warto obchodzić Dzień Zdrowego Śniadania?
- Kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych: Dzieci uczą się przez wzgląd na przykład. Obchodzenie Dnia Zdrowego Śniadania uczy dzieci w żłobku oraz przedszkolaki, że regularne, zbilansowane śniadania są ważne dla ich zdrowia i energii na cały dzień.
- Edukacja żywieniowa: To doskonała okazja do przekazania dzieciom wiedzy na temat różnorodności i roli składników odżywczych w ich diecie. Na Youtube jest krótki edukacyjny filmik pt: Zuzka i piramida żywienia. Bardzo klarownie przedstawia dzieciom piramidę żywienia.
- Zabawa i integracja: Organizując różnorodne zabawy związane ze śniadaniami, przedszkolaki mogą się świetnie bawić i jednocześnie integrować.
Jedz na zdrowie różnorodnie!
Poniżej przygotowałam informacje w przystępnym języku dla przedszkolaków, aby pomóc im lepiej zrozumieć, dlaczego ważne jest spożywanie różnorodnych pokarmów.
- Jedzenie warzyw codziennie jest super ważne! Warzywa to jak superbohaterowie jedzenia. Dlaczego? Bo mają magiczną moc, która sprawia, że nasze ciało jest zdrowe i silne! Warzywa mają mnóstwo błonnika, witamin i minerałów, które pomagają nam rosnąć i być silnymi. Pomagają naszym oczom, aby widziały dobrze, naszej skórze, żeby była gładka, a zębom, żeby były mocne.. Warzywa to także mistrzowie smaku – każde warzywo smakuje inaczej, i można odkrywać nowe, pyszne smaki! Kiedy jemy warzywa, dajemy swojemu ciału super moc, która pomaga nam biegać, skakać i bawić się przez cały dzień. Tak więc, jedzmy warzywa każdego dnia, bo to nasza magiczna broń na zdrowie i energię!
- Owoce to kolejni superbohaterowie jedzenia! Jedząc owoce, dostajemy mnóstwo witamin, które pomagają naszemu ciału być zdrowym i pełnym energii. Na przykład, pomarańcze mają dużo witaminy C, która pomaga nam bronić się przed chorobami. Owoce są też słodkie i pyszne, a to sprawia, że jedzenie ich to prawdziwa przyjemność. Owoce to zdrowa przekąska i doskonały sposób na dostarczenie organizmowi słodkiego smaku.
- Nabiał, czyli mleko, jogurt, i ser, to źródło wapnia, który pomaga naszym kościom rosnąć mocne i zdrowe. Dzięki nabiałowi mamy także silne zęby. Poza tym, nabiał może być bardzo smaczny i można z niego robić różne pyszne dania, takie jak jogurt z owocami czy makaron z sosem serowym.
- Mięso to potężne źródło białka, które buduje nasze mięśnie i pomaga naszemu ciału rosnąć. Jest też źródłem żelaza, co jest ważne dla naszej krwi. Mięso może być gotowane na wiele sposobów, na przykład pieczone, grillowane lub duszone, i zawsze może być smaczne i pełne energii.
- Rośliny strączkowe to kolejni superbohaterowie w świecie jedzenia! Są to rośliny takie jak fasola, soczewica, groch i ciecierzyca. Dlaczego są ważne? Bo mają wiele magicznych mocy, które pomagają naszemu ciału!
- Po pierwsze, rośliny strączkowe są pełne białka, tak jak mięso, ale są też zdrowsze dla środowiska. Białko pomaga naszym mięśniom rosnąć duże i silne.
- Po drugie, rośliny strączkowe zawierają dużo błonnika, który pomaga naszemu brzuchowi pracować prawidłowo i pomaga nam być pełnymi energii.
- Po trzecie, rośliny strączkowe to źródło żelaza, które jest ważne dla naszej krwi. Pomaga nam być sprawnymi i pełnymi życia.
- Możemy robić z roślin strączkowych różne pyszne dania, takie jak fasolka po bretońsku czy curry z soczewicą czy słodkie wypieki jak brownie z fasoli czy ciasteczka z ciecierzycy. To zdrowe i smaczne jedzenie, które daje naszemu ciału super moce!
Jedząc warzywa, owoce, nabiał, mięso oraz rośliny strączkowe, dajemy swojemu ciału różnorodne super moce, które pomagają nam być zdrowymi, silnymi i pełnymi energii superbohaterami!
Ciekawe informacje o śniadaniach na świecie:
- Japonia: W Japonii śniadanie często składa się z ciepłego posiłku i jest to zazwyczaj zupy miso, ryż, marynowane warzywa i ryby
- Francja: Francuzi słyną z wykwintnych śniadań, które zawierają croissanty, bagietki, dżemy, masło i kawę.
- Meksyk: W Meksyku popularne jest śniadanie z nazywaną „chilaquiles”, czyli tortillą z sosem pomidorowym, serem i dodatkami.
- Indie: W Indiach tradycyjne śniadania to na przykład „dosa” (placki z ryżowej mąki) lub „idli” (parowane kulki z ryżu i soczewicy) podawane z pikantnymi sosami.
- Chiny: W Chinach do śniadania często spożywa się kluski z nadzieniem, danie z makaronu lub dania gotowane na parze.
Dzień Śniadania – przedszkole pomysły na zabawy
- Zdrowe śniadanie – zdrowe ciało: Dzieci mogą wziąć udział w warsztatach kulinarnych, podczas których nauczą się, jak przygotować zdrowe śniadanie. Mogą następnie zjeść to, co przygotowały, co pomoże im zrozumieć, jak ważne jest śniadanie dla ich zdrowia.
- Degustacja egzotycznych owoców: Pozwólmy maluchom spróbować owoców z różnych zakątków świata, jak np. kiwi, mango czy awokado. To świetny sposób na poszerzenie ich kulinarnej wiedzy. Tego typu atrakcje nawet jeśli dziecko nie spróbuje zjeść owocu to i tak jest wspaniałą nauką i wstępem do prawidłowej relacji z jedzeniem.
- Kulinarna podróż po świecie: Przedszkolaki mogą poznać różnorodność śniadań z różnych kultur, np. francuskie croissanty, japońskie ryżowe onigiri czy meksykańskie chilaquiles. Jedzenie Encyklopedia obrazkowa uwzględnia potrawy z różnych części świata. Ponadto można ją nabyć już za 17 złotych, a bogactwo wiedzy w niej zawartej zaowocuje na zajęciach przez cały rok.
- Śniadaniowe malowanie: Dzieci mogą używać różnych produktów spożywczych, takich jak owoce, warzywa oraz kanapki, do tworzenia kreatywnych obrazów na swoich talerzykach. Po skończeniu „malowania”, dzieci mogą zjeść swoje dzieła, co pomoże im zrozumieć, że zdrowe jedzenie może być także zabawne i kreatywne.
- Zabawa w sklep: Ustawić stoliki z różnymi produktami żywnościowymi. Dzieci, pełniąc role kupujących i sprzedających, mogą nauczyć się, jakie produkty są zdrowe i dlaczego powinny być one wybierane na śniadanie.
- Śniadaniowy quiz: Dzieci mogą brać udział w quizie, w którym muszą odpowiedzieć na pytania dotyczące zdrowego jedzenia i śniadania. Każda prawidłowa odpowiedź może być nagrodzona małym, zdrowym przysmakiem. Wystarczy rozejrzeć się dokoła gdyż pomysly na zgadywanki pojawiają się z niesamowitą łatwością.
- Gra „Co jest zdrowe?”: Nauczyciel pokazuje różne produkty żywnościowe, a dzieci muszą zdecydować, czy są one zdrowe czy nie. To jest świetny sposób na naukę o różnych rodzajach żywności i ich wpływie na nasze zdrowie.
- Tworzenie plakatu: Dzieci mogą stworzyć plakat promujący zdrowe śniadanie. Mogą na nich narysować swoje ulubione zdrowe jedzenie.
Śniadanko edukacyjna gra dla dzieci
Śniadanko to gra która idealnie wpasowuje się w Europejski Dzień Śniadania. Zasady gry są bardzo proste i jasne zarówno dla 3-latków, jak i 4-latków. Dziecko musi stworzyć kanapkę według jednego z 5 wzorów podanych w książeczce (instrukcje) lub skomponować własną. Dzieciom w starszych grupach również spodoba się ta gra. Mogą się bawić, że jedno dziecko jest kelnerem w barze kanapkowym, a drugie chce kanapkę i składa zamówienie z „karty”. Sprawdź moją recenzję i przekonaj się, jak fajna jest ta gra.
Dzień Zdrowego Śniadania w żłobku, przedszkolu oraz w szkole może być nie tylko edukacyjny, ale także pełen zabawy i smaku. To doskonała okazja do kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych u najmłodszych oraz do odkrywania różnorodności kulinarnego świata. Scenariusz zajęć opracowany na ten dzień w roku to rodzaj smakowitej przygody.