25 października to jedno z tych dni, które dzieci uwielbiają – Światowy Dzień Makaronu. To idealna okazja, aby rozbudzić ich kreatywność i nauczyć o historii i kulturze innych narodów. Dzieci są naturalnie ciekawe i uwielbiają bawić się jedzeniem, więc dlaczego nie połączyć tych dwóch cech i uczcić ten dzień w przedszkolu na wyjątkowy sposób?
Kto ustanowił Dzień Makaronu?
Światowy Dzień Makaronu został ustanowiony z inicjatywy 40 producentów makaronu z całego świata, którzy zorganizowali pierwszy Światowy Kongres Makaronu. To właśnie podczas tego kongresu wspólnie zdecydowali, że 25 października będzie idealną okazją do świętowania makaronu jako jednego z podstawowych składników kuchni i kultury wielu narodów na całym świecie. Obchody tego dnia mają na celu promowanie makaronu jako zdrowej i wszechstronnej potrawy oraz zwracanie uwagi na znaczenie tradycji kulinarnych związanych z tym produktem.
Historia Makaronu – skąd pochodzi makaron?
Makaron to jedno z najstarszych dań na świecie. Pochodzi z Chin, gdzie jego produkcja zaczęła się około 5000 lat temu. Jednak to Włosi są najbardziej znani z jego przygotowania i ulepszania. Makaron trafił do Europy prawdopodobnie dzięki Marco Polo, który przywiózł go z jednej ze swoich podróży do Chin w XIII wieku. Od tamtej pory makaron stał się nieodłącznym elementem kuchni włoskiej, a następnie rozprzestrzenił się na cały świat. Nazywany przez niektórych „najlepszym wynalazkiem ludzkości”, ze względu na łatwość przechowywania i transport makaron (suchy makaron) podróżował przez kontynenty, przynosząc ze sobą nowe przepisy i smaki, które kształtowały się pod wpływem lokalnych tradycji.
Międzynarodowy Dzień Makaronu w przedszkolu – rodzaje makaronów
Na całym świecie istnieje ogromna różnorodność rodzajów i gatunków makaronów, więc trudno jest dokładnie określić, ile jest ich odmian. Różnice wynikają z różnych kształtów, rozmiarów, składników (makaron pełnoziarnisty, ryżowy, bezglutenowy, z algami, warzywny (soczewica, ciecierzyca, soja, kukurydza)) i technik produkcji.
W kuchni włoskiej, która jest szczególnie znana z makaronu, istnieje wiele popularnych rodzajów, takich jak:
- Spaghetti: Długie, cienkie niteczki makaronu.
- Fettuccine: Szersze niż spaghetti, płaskie wstążki makaronu.
- Tagliatelle: długie płaskie wstążki szerokości do 1 cm. Zdarza się go pomylić z fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
- Pappardelle: szerokie wstążki makaronu szerokości 2cm.
- Lasagne: Duże płaty makaronu, często warstwowane w daniach zapiekanych.
- Penne: Krótkie, rurkowate kształty makaronu z przekrojem w kształcie długiego sześcianu.
- Farfalle: popularne kokardki
- Ravioli: Małe nadziewane kieszonki makaronowe.
- Cannelloni: Duże rurki makaronowe, które można nadziewać.
- Macaroni: Krótkie, łukowate rurki makaronowe.
- Orzo: Makaron w kształcie ziaren ryżu. Idealny do sałatek i zup
- Rotini: Spiralny kształt makaronu
- Orecchiette: Makaron o kształcie ucha lub miseczki.
- Bucatini: kształtem i długością zbliżony do spaghetti jednakże grubszy i z otworem na całej długości.
Każdy z tych rodzajów ma swój charakterystyczny kształt i zastosowanie w różnych potrawach.
- Poza włoskim makaronem istnieją również unikalne rodzaje w innych kuchniach świata. Na przykład w chińskiej kuchni znajduje się makaron ryżowy, a w japońskiej kuchni jest to udon i soba. W Indiach popularne są dania z makaronem zwane „nudle„.
Zobacz popularne makarony w Europie.
Wartości odżywcze makaronu
Makaron to pokarm, który dostarcza naszemu organizmowi różne składniki odżywcze. Oto kilka z tych składników:
- Węglowodany: Makaron jest bogatym źródłem węglowodanów, które dostarczają energii potrzebnej do codziennych aktywności, takich jak zabawa i nauka.
- Białko: Makaron zawiera białko, które jest ważne dla wzrostu i regeneracji naszych tkanek, jak mięśnie.
- Błonnik: Błonnik w makaronie pomaga w trawieniu pokarmu i utrzymuje nasz układ trawienny w dobrej kondycji.
- Niska zawartość tłuszczu: Makaron ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu, co oznacza, że jest to dobra opcja dla tych, którzy dbają o zdrową dietę.
- Witaminy i minerały: Makaron dostarcza również witamin i minerałów, które pomagają naszemu organizmowi działać prawidłowo. Są one ważne dla naszego zdrowia i dobrej kondycji.
Makaron może zawierać różne witaminy i minerały w zależności od rodzaju mąki używanej do jego produkcji oraz dodatków. Oto przykładowe witaminy i minerały, które mogą występować w makaronie pełnoziarnistym:
- Witamina B1 (tiamina): Pomaga w przemianie węglowodanów na energię.
- Witamina B2 (ryboflawina): Wspomaga zdrową skórę, wzrok i procesy metaboliczne.
- Witamina B3 (niacyna): Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry, układu nerwowego i trawienia.
- Kwas foliowy: Ważny dla rozwoju komórek i zdrowia układu nerwowego.
- Żelazo: Niezbędne do transportu tlenu przez krew i dla ogólnego zdrowia.
- Magnez: Wspomaga zdrowe kości, mięśnie i układ nerwowy.
- Fosfor: Wspomaga zdrowe kości i zęby oraz procesy energetyczne w organizmie.
- Potas: Pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej i prawidłowego ciśnienia krwi.
- Witamina E: Działa jako przeciwutleniacz i pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniami.
Warto zaznaczyć, że skład makaronu może się różnić w zależności od rodzaju i marki produktu. Dlatego zawsze warto sprawdzać etykietę na opakowaniu, aby dowiedzieć się, jakie konkretnie składniki odżywcze są obecne w danym makaronie. Dodatkowo, makaron można podawać z różnymi sosami i dodatkami, co może wpłynąć na jego wartość odżywczą
Dzień Makaronu w przedszkolu ciekawe książki o makaronie dla dzieci
„Wiem, co jem!” to nowa edukacyjna seria, dedykowana najmłodszym, czyli dzieciom w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym. Razem z książką okryjecie tajniki jedzenia i prześledzicie fascynującą historię, która kryje się w tak bardzo lubianym przez dzieci makaronie. Gotowi na kulinarne przygody?” Zobacz koniecznie makaron Akademia mądrego dziecka Wiem co jem
Dzień Makaronu w przedszkolu – wiersz o makaronie
- Wanda Chotomska jest autorką bardzo ciekawego i wesołego wiersza pt: „Makaron”
Warto czytać dzieciom wiersze na różne tematy, w tym również o makaronie! Czytanie wierszy to doskonały sposób na rozwijanie umiejętności językowych i kreatywności u dzieci. Wiersze o jedzeniu, takie jak makaron, mogą być zarówno edukacyjne, jak i zabawne, co sprawia, że dzieci będą bardziej zaangażowane w proces czytania.
Makron zyskał również sławę w kinie – makaronowe sceny w bajkach dla dzieci
- Niezwykle popularnym makaronem w bajkach jest makaron spaghetti, o którym pisałam właśnie w związku z przypadającym 4 stycznia Dniem Spaghetti – koniecznie przeczytaj o tym nietypowym dniu w kalendarzu na moim blogu – tutaj. Dowiesz się w jakich bajkach makaron spaghetti wiódł prym.
Dzień Makaronu- przedszkole i żłobek pomysły na zabawy
- Łowienie makaronu: Najlepiej sprawdzi się makaron penne, rigatoni. Potrzebny będzie jeszcze plastikowy lub tekturowy talerzyk, oraz rurka do picia najlepiej z harmonijką, aby można było rurkę zgiąć i na nią nawlekać makaron. Zabawa łowienie makaronu ćwiczy koordynację oko – ręka, motorykę małą, cierpliwość jak również precyzję ruchu.
- Kolorowy makaron kodowanie: Można zabarwić różne kształty makaronu barwnikami spożywczymi lub kupić gotowy. Kodowanie dla dzieci w przedszkolu to fantastyczna zabawa pełna edukacji i rozrywki.
- Tworzenie Makaronowych Obrazów: Dzieci mogą wykorzystać różne kształty makaronu, aby stworzyć swoje własne, unikalne obrazy.
Podsumowanie:
Kiedy jest Dzień Makaronu w przedszkolu? – 25 października
Z powyższych informacji mam nadzieję, że uda się skomponować ciekawy scenariusz zajęć Dzień Makaronu w przedszkolu.
