15 marca w kalendarzu dni nietypowych znajduje się wyjątkowe smaczne święto – Dzień Piekarzy i Cukierników, znany również jako Dzień Świętego Klemensa, patrona miłośników pieczenia. Jest to doskonała okazja, aby uczyć dzieci o tradycji, pracy i pasji związanej z pieczeniem i cukiernictwem.
Dzień Piekarza i Cukiernika historia i inicjatywa
Obchody Dnia Piekarzy i Cukierników sięgają daleko wstecz. Tradycja ta wywodzi się z europejskich kultur, gdzie piekarze i cukiernicy odgrywali istotną rolę w życiu społecznym i kulinarnym społeczności. Dzień ten zainicjowany został z myślą o docenieniu ich ciężkiej pracy oraz umiejętności, które przyczyniają się do rozwoju kultury kulinarnej.
16 października obchodzimy Dzień Chleba, koniecznie zapoznaj się z artykułem na blogu, być może wykorzystasz niektóre pomysły, gry, piosenki i zabawy podczas tworzenia scenariusza zajęć na Dzień Piekarza i Cukiernika.
Dzień Piekarza i Cukiernika w przedszkolu dlaczego warto obchodzić?
Świętowanie Dnia Piekarzy i Cukierników w przedszkolu ma wiele korzyści edukacyjnych.
- Po pierwsze, uczy dzieci szacunku dla pracy innych ludzi i doceniania ich umiejętności. Dzieci dowiadują się czym zajmuje się na co dzień piekarz, a czym cukiernik.
- Po drugie, pozwala na rozwijanie zainteresowań kulinarne i kreatywne, zachęcając dzieci do eksperymentowania w kuchni i tworzenia własnych przepisów.
- Ponadto, celebrowanie tego dnia może również pobudzić wyobraźnię dzieci i rozbudzić ich zainteresowanie zawodem piekarza czy cukiernika.
Czym zajmuje się piekarz, a czym zajmuje się cukiernik?
Piekarz zajmuje się:
- Jego praca opiera się głównie na przygotowaniu ciasta chlebowego, formowaniu go i wypieczeniu różnych rodzajów chleba, wykorzystując głównie mąkę, drożdże, wodę i sól i dodatki nasiona słonecznika, dyni itp.
- Nieustannie dba o odpowiednią konsystencję i smak chleba oraz innych produktów piekarniczych
- Posługuje się dużymi piecami do wypieku większych ilości pieczywa.
- Jego wyroby mogą być zarówno słone, jak i słodkie, ale skupia się głównie na produkcji pieczywa codziennego.
- Jego produkty są zazwyczaj podstawowymi składnikami codziennej diety, takimi jak chleb pszenny, żytni, czy bułki.
- Wypieki piekarskie często mają neutralny lub lekko słony smak, jak chleb pszenny czy bułki, ale również i słodki bowiem produkty piekarskie obejmują chleb, bułki, bagietki, a także pączki i croissanty.
Cukiernik zajmuje się:
- Cukiernik specjalizuje się w tworzeniu słodkości, takich jak ciasta, babeczki, lody, czekoladowe desery i inne smakołyki – wykorzystując głównie cukier, mąkę, jajka, masło, czekolady, barwniki i inne składniki.
- Zazwyczaj używa różnych narzędzi do dekorowania i ozdabiania, takich jak róże, wałki, szpatułki do dekoracji.
- Jego wyroby są bardziej skomplikowane w dekoracji i zazwyczaj są przeznaczone na specjalne okazje, takie jak urodziny, wesela czy inne uroczystości.
Dzień Piekarza i Cukiernika zabawy dla dzieci
Oto kilka pomysłów na prace plastyczne z okazji Dnia Piekarza i Cukiernika:
- Kolaż smakołyków: Przygotuj magazyny lub kolorowe katalogi ze zdjęciami różnych deserów i wypieków. Dzieci mogą wybierać ulubione zdjęcia i tworzyć kolaże, układając je na dużym arkuszu papieru. To świetny sposób na rozwijanie zdolności manualnych i estetycznych.
- Rysowanie ulubionych wypieków: Zaproponuj dzieciom rysowanie ich ulubionych wypieków za pomocą kredki, mazaka lub farb. Mogą też dodać tło, np. obrazek piekarni lub kuchni. To prosta, ale przyjemna aktywność, która pozwoli dzieciom wyrazić swoją kreatywność.
Teraz kilka przykładów zabaw dla dzieci w przedszkolu z okazji tego dnia:
- Zabawa w piekarzy i cukierników: Stwórz niewielką kuchnię w przedszkolu z plastikowymi naczyniami, foremkami do ciastek, kijami do wyrabiania ciasta itp. Dzieci mogą udawać, że są piekarzami i cukiernikami, przygotowując i dekorując swoje wypieki.
- Zabawy w poszukiwanie skarbów: Ukryj w różnych miejscach przedszkola małe, plastikowe modele ciastek, babeczek, bułek itp. Dzieci będą miały frajdę szukając skarbów i zbierając je.
- Warsztaty dekorowania ciastek: Przygotuj różnokolorowe lukry, posypki i inne dekoracje. Daj dzieciom kilka prostych ciastek i niech same ozdobią je według własnego pomysłu. To świetna zabawa kreatywna i smaczna!
- Przedstawienie teatralne: Mobilne teatrzyki niekiedy w swoich repertuarach mają przedstawienia teatralne związane z tematyką piekarzy. Rozeznajcie się w ofercie i opiniami i może, dobrym pomysłem będzie zaproszenie do przedszkola takiej grupy artystów.
Dzień Piekarza i Cukiernika atrakcje dla dzieci
Wizyta w piekarni lub cukierni: Jeśli w Waszym mieście jest piekarnia lub cukiernia warto podejść i zapytać czy istnieje możliwość wizyty grupki przedszkolaków, aby mogły podpatrzeć zawód piekarza i cukiernika z bliska. W piekarni będą mogły obserwować, jak wyrabia się ciasto i wypieka chleb, natomiast w cukierni będą mogły przyglądać się procesowi dekorowania ciast i tortów. To nie tylko interesujące doświadczenie, ale także wspaniała okazja do nauki i inspiracji dla młodych smakoszy i przyszłych mistrzów kulinarnych. Dobrze pamiętam taką wizytę w naszej lokalnej piekarni, na koniec mogliśmy wybrać tradycyjną bułkę lub słodką drożdżówkę jako poczęstunek.
Dzień Piekarza i Cukiernika w przedszkolu kolorowanki do druku
Kolorowanka w tym dniu jest również ciekawym zajęciem dla najmłodszych. Jeśli masz taką możliwość, zapewnij dzieciom w przedszkolu dostęp do kolorowanek tak często, jak to możliwe. Ja bardzo miło wspominam przedszkole pod tym kątem, oczywiście nie było wówczas drukarek, a kolorowaliśmy tradycyjne kolorowanki w formie broszurek czy książeczek. Ale możliwość kreatywnej pracy z kredkami zawsze wyciszała najbardziej aktywnych w grupie. Dając tym samym wytchnienie Wychowawcy choć na parę minut.
Jeśli podobają Ci się kolorowanki dla dzieci 2 mufinki na A4 pobierz muffinka do druku pdf.
